4/29は、くずのはなユニットSさんの誕生日だということで「鯉」を煮ます!!

なぜ、「鯉」か・・・　それは、Sさんの大好物だから♡　ご自宅で生活されていた頃は、よく鯉を買ってきて煮ていたそうです。

じゃーん＼(^o^)／　「鯉」です！！　　そのままだと怖いので、さばいてもらいました。

材料がそろったところで、Sさんと一緒に「鯉のうま煮」を作ります。

うろこのまま煮るのがポイントだそうです！まずは、鯉をよーく洗います。

鍋に水とざらめ、酒を入れ沸騰させます。沸騰したら、鯉を入れます。

弱火で煮込みます。さらに醤油を入れて煮込みます。

せっかくだからみそ汁も作りたいとのことで、急遽、豆腐とねぎを事務のWさんに買ってきてもらいました。

最後に担当介護のKさんと♪　お誕生日おめでとうございます！

天気が良い日は、お散歩♪　　ルンルン♪

４月２３日（木）のすすきユニットのひとコマをご紹介します。

Ｓさんは職員のＨさんとオセロの真剣勝負をしています！Ｓさん右の写真ではブイサインをしているので勝ったのはＳさんだったのでしょうか・・・そしてオセロを積み重ねていますが地味にすごいですね(゜o゜)！

こちらでは歌詞カードを眺めながら昔懐かしい歌を皆さんで歌われています。

また、お花をかわいく生けました！

この間うすい百貨店でのいけばな展を見たので、それがきっと活かされていますね♫

キレイなお花でユニットも一段と明るくなりました(*^_^*)

桑野北町町内会の方々と合同で「消火訓練」「通報訓練」「避難訓練」を行いました。

４月２２日（水）　ショートステイのすすきユニットでは、おやつに芋団子作りを行いました！

まずはほっかほかに蒸したジャガイモを、片栗粉を混ぜながら粒がなくなるまで潰してもらいます。

次は平たく丸めていきます♪

↑　　Ｓさんは２つ同時に丸めるという職人業を披露して下さいました！Ｓさん器用です！

そしてさっそく焼いていきます。ハートや星型、ドーナツ型など・・・職員Ａさんによるこだわりの力作です！

表面に焼き色が付いてとってもおいしそうにできました（●＾o＾●）

あんこを添え、たっぷりとみたらし醤油をかければ完成です！外はカリッと中はふわふわ・・・

Ｙさんしみじみ味わっています。　　Ｓさんはなかなか自分では召し上がらないのですが、すすんで食べています♪　Ｍさんもずっとニコニコ笑顔(*^_^*)

２階からもＭさんとＹさんが遊びに来て下さいました。「おいしいわね」と好評でした♫

皆さんパクパクと召し上がり、あっという間に無くなってしまいました！！

「昔を思い出した～懐かしいない」という方が多くいました。ジャガイモでなく、カボチャや里芋で作るという方もいました。ぜひ食べてみたいですね～(*^^)

とても簡単に作れて、丸めたり焼いたりする作業も楽しくできたのでとても良かったです★