4/29は、くずのはなユニットSさんの誕生日だということで「鯉」を煮ます!!

なぜ、「鯉」か・・・　それは、Sさんの大好物だから♡　ご自宅で生活されていた頃は、よく鯉を買ってきて煮ていたそうです。

じゃーん＼(^o^)／　「鯉」です！！　　そのままだと怖いので、さばいてもらいました。

材料がそろったところで、Sさんと一緒に「鯉のうま煮」を作ります。

うろこのまま煮るのがポイントだそうです！まずは、鯉をよーく洗います。

鍋に水とざらめ、酒を入れ沸騰させます。沸騰したら、鯉を入れます。

弱火で煮込みます。さらに醤油を入れて煮込みます。

せっかくだからみそ汁も作りたいとのことで、急遽、豆腐とねぎを事務のWさんに買ってきてもらいました。

最後に担当介護のKさんと♪　お誕生日おめでとうございます！