はぎ・ききょうユニットでは、炊飯器を使って「りんごのケーキ」を作りました。

材料はこちらです。

ホットケーキミックス、卵、牛乳、バター、りんご、ミニトマトです！　

ミニトマトは付け合せに使うそうです。

材料を混ぜます。　（Kさん頑張って～！！）

りんごを薄く切って、並べます。　　焼きあがりを待つ事、数十分・・・

美味しそうなりんごケーキが焼けました。　切り分けて、ミニトマトを添えて出来上がりです。

（食べている写真は撮り忘れてしまいました・・・すみません。）

りんごケーキは、「美味しい！」と大好評でした♪

Nさんも「美味しい！！」と完食し、企画した職員Rさん（Nさんの居室担当）も嬉しそうでした。