3月上旬、機能訓練士のHさんから

「Fさん、ふきのとうの天ぷらが食べたいんだって。」と相談がありました。

「じゃあ、作りますか！」　ということで、

お昼に天ぷらにしました。

揚げたてを入居者さんにお届け～♪　塩 か しょうゆでいただきます。

「ふきのとう?　珍しいね～。」　「季節の味だね～。大好き♡♡」

「うふふ。食べたかったの。」

ふきのとう好きにはたまらないよう。　苦みが春の訪れをを感じさせます。

「Fさん、美味しい?」と聞きたいところでしたが、

残念ながらFさんは、先週から入院してしまい食べられませんでした。

Fさん元気になって、早く戻ってきてね。待ってるよ～＼(^o^)／