桜の開花の時期を見ながら、今年のお花見の行事を具体的に決めます。

詳しくは、今後掲示される施設内ポスターをご覧ください。

★★昨年（平成２８年）の様子だと、

車窓を眺めながらドライブするもよし、

下亀田紀行のお庭でひなたぼっこしながら、まんじゅうを味わうのもよし、

厨房の皆さんの心のこもったおいしい花見弁当をほおばるのもよし・・・・・・・・・・・

やっぱり「花よりだんご！」の下亀田紀行です。皆さんどうぞ今年も、お楽しみに！！！

春がもうすぐそこまで近づいているのを思いながら、きれいな色の大小さまざまな花（造花）を使って、丸い花のブーケ作りを行いました。

材料は、造花〈桜の花・マーガレット・ダリア・ポップ・矢車草・ミニバラ等〉、木工ボンド、　リボンがついた発泡製ボールです。

参加者は、お花が大好きな3名です。

お花を前にあれこれと色の組み合わせやレイアウトを思案中

゛何の色がいいかなぁ

ﾞこのあたりに花を挿せばいいかなぁ　　など自分なりのボールブーケ作りに集中。

※発泡製ボールが思いのほか硬くなかなか花（造花）の芯が刺さらなく悪戦苦闘。この作業だけは、職員がお手伝いしました。

完成

どうです、思った通り納得した出来栄えにご本人様達、ご満悦。

とてもよくできました。

2/22（火）午後　おみなえし・くずのはなユニットではおやつに「フルーチェ」を作りました。

いちご味のフルーチェに果物をトッピングしました。

ピンクのハートは白桃を細かくして食紅で色付けしました。

職員Sさんのアイディアです♪　可愛らしいですね(*^_^*)

フルーチェの素に牛乳を入れるだけで簡単に作れるものだと思っていましたが・・・

なにやらユニットではハプニングがあった様です。

Oさん（女性）のボウルに入っている1袋分のフルーチェをよーく見ていて下さいね！（混ぜやすそうです。）

ユニットのおやつ作りは各ユニットに所属している食事班が中心となって実施しています。おみなえし・くずのはなユニットではKさんが中心となって今回フルーチェを作りました。

ユニットの入居者20人分で食べられるようにフルーチェを5袋購入しました。

フルーチェの素をボウルに入れます。そこまでは問題なかったのですが・・・

5袋全て同じボウルに入れてしまい、牛乳が入らないということに。

職員Sさんにダメだしされる職員Kさん。1袋分ずつ量り直すことになりました。

そのやりとりが兄弟喧嘩?　親子喧嘩?　の様で思わず笑ってしまいました。なんだかんだいいながら、本当は仲良しな2人です(^_^)

そういえば・・・　以前、別のユニットでも同じことがあったような（笑）

この時は何袋だったのでしょうか?　作る時は、ボウルの大きさと相談ですね。

（気を取り直して）器に入れて、果物とクリームで飾り付けです。

出来上がったフルーチェはおやつにいただきました。

2/16（木）午後　料理クラブがありました。今月は「チョコドーナツ」を作りました。

ホットケーキミックスを使った簡単レシピです♪

ホットケーキミックス、ココア、卵、牛乳、バターを混ぜて丸めるだけです(^_^)分量は適当です！

Sさんは「そば作んのかい? うどんかい?」といいながら管理栄養士のYさんと一緒に生地を作っていました。「昔は娘が来るとこうやってそばを作っていたんだよ。」とSさん。

Fさんも「昔はよく おちょこでくり抜いて作ったの～」

Yさんも「丸めんのかい? 昔は お母さん（娘）と家で団子作っていたんだよ！！！」

と3人とも昔を思い出し、懐かしんでいました。

生地がまとまったら、丸めて油で揚げます。　あま～いドーナツのいい香りが広がります。

出来上がったドーナツをデコレーションします。　Yさんは迷いなく次々とチョコをからめます。

そこにFさんがハートのチョコをのせます。　可愛らしくできました。

バレンタインは過ぎてしまいましたが・・・男性陣に食べて頂きました。

Tさんは嬉しそうにSさんから受け取りました。　Yさんはひたすら無言で食べています。

Mさんは「うまい。お姉ちゃん、あんこが入っているとよかった（笑）」と次はあんドーナツ希望とのことでした。やっぱりあんこは人気です。

次回の料理クラブは、3/16（木）「カップケーキ」を作ります。お楽しみに♪

春です！！

桜の花、昨年はみんなで手に取って眺めて描きました。

今年もお楽しみに･･･♪

昨年の様子　↓↓