5/15 なないろキッチン(はぎ・ききょう) はぎ・ききょうユニットでは、「ポテト餅のバター焼き」を作りました。 まずは、みんなでじゃがいもの皮を剥きます。 柔らかくなるまでレンジで加熱し、じゃがいもを潰します。そこに片栗粉と塩を入れて混ぜます。 食べやすい大きさに丸めて、バター醤油で焼きます。 バター醤油のいい香りがユニット中に漂っていました。 焼きたてのポテト餅はモチモチしていて外はカリカリで大好評でした。
5/16 くずのはなSさん誕生日(91歳) 今日は、くずのはなユニットSさんの91歳の誕生日です。おめでとうございます! Sさんお誕生日おめでとうございます。お身体を大切にして、これからもお元気でいてください。Sさんにとってますますお元気で笑顔の絶えない1年になりますように。 担当職員S(^^♪
Mさんまた会う日まで(ショートステイすすき) 長く利用されていたMさんが今週で退所することとなり、皆で別れを惜しみました。。。 今まで利用中に撮ったお写真などをまとめてアルバムにし、お渡ししました。 所々に職員のメッセージ付きです。 SさんはMさんと仲良しだったため、涙を流しとても寂しそうでした(/_;) 最後に皆で記念撮影♪ Mさんいつまでもお元気でいて下さいね! やさしい笑顔にいつも癒されていました(*^_^*)本当にありがとうございました。 またいつの日かお会いしましょう~!!
5/13 なないろキッチン(おみなえし・くずのはな) おやつの時間に、おみなえし・くずのはなユニットでは、「クレープ」を作りました。 たっぷりのあんことクリームを厚めのモチモチした生地で包みました。 目の前で焼きながら、みんなでワイワイ食べるのは楽しいですね♪ 美味しすぎて5つも食べた方がいらっしゃいました。まだ食べられそうでしたが、さすがに職員からストップが(笑) さらに!! 15時のおやつも食べました。とっても食欲旺盛な元気なユニットです(*^_^*)