今日のおやつは、あんみつです。
盛り付けをお願いしました。 器が小さいので難しそう・・・、
あんこものせて、美味しく頂きました♪
6/21(水)に、当施設内で「相談員連絡会議」を開催しました。
*「相談員連絡会議」とは*
社会福祉法人 藹々(あいあい)と、関連法人である 医療法人 藹(あい)グループの各事業所にいるソーシャルワーカーが定期的に集まり、情報交換やケース検討などを通じてサービスの質を高めるとともに、ワーカーそれぞれの自己研鑽に努めています。
そこにふと現れた、こたろう。
『みんな、何してるんだろう・・・。おいしい匂いがするなあ。』
そうです。みんなで集まるついでに、おいしいものも食べています。
今回の議題は、
「ターミナルケアについて各事業所の実際の取り組みと課題」
「事業所で提供する食事について」
「ショートステイ利用者の看取りについて」
・・・・・・等々、盛りだくさんの内容でした。みんなわりと真剣です。
『ちょっと息抜きしたら??』
介護老人保健施設コスモス通り 支援相談員のRさんに甘える、こたろう。
Rさんは犬が大好き。
こたろう、邪魔しないで帰るよ、と、迎えにきました。
『・・・俺だって、みんなと会議に混ざりたいよ・・・。』
とぼとぼと階段を下りる、こたろうでした。
6月20日(火)すすきユニットにて、お昼にお寿司の出前を頼みました。
職員が準備していると、104才のHさん…「今日は何かのお祭りかい?」と驚きの表情。
お寿司は特別な日に食べるイメージがありますね(*^_^*)
大皿から好きなネタを取って、皆さんでいただきました♪
職員Yさん手作りの熱々なめこ汁も一緒にお出ししました!
お昼はお寿司、そして15時のおやつは手作りカレーパンでした★
カレーパンも職員Yさんによる手作り!
食パンにカレーとチーズを挟んで、それを上からコップでくり抜けば、完成です!
(くり抜く道具は、市販で売っているものがあるそうです。)
くり抜くと、パンの ふち 部分がくっついて中身がもれなくなるのです!
それをトースターでこんがりと焼けば完成です。
外はサクサク、中は濃厚カリーととろ~りチーズのハーモニー\(^o^)/
見た目もまん丸で可愛らしいです。熱々のうちに、いただきました!
「カレーパン作れるなんて、大したもんだ!」と皆さん感心しています。
そして甘いパンを希望する方のために、ジャムパンも用意しているという職員Yさんの細やかな心遣い。。。そのジャムパンを食べて、Kさんもこの表情です。
お寿司に、カレーパンに、大満足な一日でした(*^^)
今月の料理クラブは、黒糖まんじゅう作り!
「難し~~い」とFさん。 その隣で黙々と作業する まんじゅう大好きKさん。
「女性は器用だな・・・」 Tさんも苦戦しながらも頑張っています。
Kさん、あんこを包み順調に丸めています。 あともう少し!
と思いきや・・・
トン、トン、トン、トン・・・ まんじゅう潰したー\(◎o◎)/!
Kさんのまんじゅうは、ナンみたいになってしまいました。
「・・・なんだ これ、まんじゅうか!?」
Kさんが作ったんですよ(笑)
蒸し器に入れて蒸すこと およそ10分。
たくさん作ったので、ユニットにお持ち帰りです。
小さいけどあんこがたくさん入っているまんじゅう、皮ばかりのまんじゅう、変な形のまんじゅう、ものすごく固いまんじゅう・・・ いろんなまんじゅうが出来上がりました。
美味しいまんじゅうに当たった人は、ラッキー☆ 笑いながら、みんなで食べました。