恒例の『鯉のうま煮』作りです！！
なぜ、この時期なのか…
⇒鯉が大好きなＳさんのお誕生日に合わせて行っています。
2015年より開始し、今年で6回目になります。
今回も鯉はＳさんのおすすめ 大槻町にある 広瀬養鯉場さん から購入してきました♪ いつもありがとうございます。
鍋にザラメ、水を入れ煮立たせ、しょうゆ、鯉を入れ煮ます。
「ふきこぼれっと味が薄くなっから気をつけんだよ。鍋の見張り番頼んだよ。」
「味見は、最低3回！ 煮る前（鯉を入れる前）、少したってから、食べる前。」
いつもより口数が多く、お元気です(^^)
1時間経過・・・
味見をするＳさん。
「甘くて、ちょうどいいね。」「このまま煮てちょうだい。」
さらに煮込み、完成です！
「うまいね。」と頷き、笑顔になります。
無言で食べ続けるＳさん。 いつもより手の動きがスムーズな気がします（笑）
少しずつですが、他の入居者さんにも食べていただきました。
「鯉なんて珍しいね。」「私大好きなの。」「私にもちょうだい。」「美味しいね。」と皆さん、召し上がっていました。
Ｓさん、ありがとうございました(^O^)
４月２３日（木）は、くずのはなユニット Ｎさんのお誕生日でした！
おめでとうございます👏
「お寿司が食べたいなぁ～」とリクエストがあり、
出前を注文することになりました。
メニュー表からＮさんは『ちらし寿司』を選びました。
皆さん、嬉しそうです😊
いつもよりだいぶ多いごはんの量でしたが・・・ 完食しました！
４月２２日（水） 各ユニットにて
４月生まれ誕生会＆海鮮丼バイキングが行われました。
今月の誕生者の方々です。（全員をご紹介できずにすみません。）
皆さん、おめでとうございます！
誕生者の紹介が終わったところで、お待ちかねの『海鮮丼バイキング』です。
まぐろ、サーモン、たまご、甘えび、ねぎとろ、いくらがのせ放題です！
噛むこと・飲み込むことに不安がある方には、
刻んだり、ソフト食（ミキサーにかけて固めたもの）にして提供しました。
普段、食欲があまりない方も美味しそうに召し上がっていました。
“クリーンデー”とは、下亀田紀行で定期的に行なわれる環境美化活動です。
介護、相談員、機能訓練士、事務職員、栄養士が集まり車いす清掃や窓拭き、倉庫内の整理整頓…など様々なことを行っています。
今回は、窓拭きと施設周辺のゴミ拾いをしました。
暖かい午後、施設周辺をお散歩しました♪
「花がいっぱいだ。」「暖かい！日が眩しい。」
「あっ！！ 桜が咲いている。」 …春を感じます🌸
施設内には満開の桜の飾りがありました。
機能訓練Hさんがせっせと準備していました。
桜だけではなく …季節によって掲示物もこんな感じに ↓↓
機能訓練Hさん、いつも ありがとうございます。