１２月９日（金）　すすきユニットでは午前中に炊き込みごはんを作りました。

おみなえしユニットのＹさんのご家族よりいただいたもち米を使用しました♪　ありがとうございます。

料理がとても上手な、職員のＹさんによる炊き込みごはんです(^o^)

 

特に頑張っていただいた女性陣の皆さんです！

 

炊き込みごはんの具材は、ごぼう、にんじん、油揚げ、しめじ、ひじき、鶏肉です。

皆さんに小さめの大きさに刻んでいただきました。

　

　

 

手が疲れてきたら、隣の方と交代です。人参は特に、かたいし細かく切るしで大変でした。

「昔はよくやったなぁ」　「体が覚えてるもんだね」　と昔を思い出しながら切っていく皆さんです。

Ｏさんは立って行い、気合いが入っています！

 

そして具材を切り終えた後は、職員のＹさんによる味付けなどの微調整です…

調味料はすべて目分量…さすがです(゜o゜)

　

 

良い匂いがユニット中にひろがってきて。。。　炊き上がりましたー！

　

 

他のお昼の献立と一緒に、炊き立てをいただきました。

　

　

　

 

具材に味が染み込んで、ホカホカ、とてもおいしい炊き込みごはんになりました♪

Ｕさんは、「見た目はコマーシャルより素晴らしいし、味も最高だ！」と、そのおいしさに興奮気味です！

皆さんパクパクとあっという間に召し上がられました。

職員Ｙさんのお料理教室、また次回を期待しましょう・・・（●＾o＾●）