１月４日（水）　ショートステイを利用されたＨさんが帰られる日です。

＊　写真は、仲良しのＳさんと　＊

 

Ｈさんが帰る日、職員に　「家で作ったじゃがいもあげるからね！」と宣言していたＨさん。

夕方ご自宅へお送りすると、「ちょっと待ってて！」と倉庫の中に姿を消し、しばらく待つと…大量のじゃがいもが入った袋を持っているＨさんが(゜o゜)

す、すごい量です！　するとまた「ちょっと待ってて！」と今度は裏の畑に姿を消したＨさん…

そして戻ってきた時には、大根やカリフラワーなどの野菜も持って来て下さったのです！

作った野菜を人にあげるのが好きだというＨさん。　ありがたく、いただきました！

 

持ち帰ってさっそく、ポテトチップスを作ることに♪　機能訓練士Ｈさん、仕事が早いです！

カリッと、塩気がおいしいポテトチップスができました。

 

　　

 

それでもまだまだ残っているじゃがいも。　次の日・・・　いももちにしよう！とのことで、さっそく調理に取り掛かる機能訓練士Ｈさん。　やっぱり、仕事が早いです！

じゃがいもをすり潰し、片栗粉を入れて混ぜると、鍋がいっぱいいっぱいに。

地道に、小さく丸めて形にしていきます。　さすがの量です…

　

 

ホットプレートでどんどん焼いていき、焼き上がったら砂糖しょう油に絡めて、完成♪

あつあつ、もっちもち、とってもおいしくできました。

　

　

 

「こんなの初めて食べた～」とＫさん。　さつまいもなど、芋に目がないＡさんは、黙々と食べ続けています。

４日、5日とじゃがいもづくしで、たっぷりと堪能できました。　Ｈさん、本当にありがとうございました！

他のお野菜も、おいしくいただきます（＾ｖ＾）

 

すすきユニットでは１２月に皆さんに協力していただき、巨大な鏡もちを作成していました。

新聞紙を丸めて大きなお餅を作り、お正月にユニットに飾りました！

 

　

　

 

大きな扇子に『壽』の文字を書いて下さったのは、Ｕさんです。

　

Ｕさんは昔、習字の先生として教えていたことがありました。さすがの腕前です！

達筆で、力強く書いて下さいました。

 

そして、立派な鏡もちが完成しました。　そのおかげで、ユニットは一気にお正月モードに♪

 

皆さん、どうもありがとうございました(^_^)

 

あけましておめでとうございます。　本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

年が明け、すすきユニットでは、新年の書き初めやカラオケ大会を行いました♪

 

書き初めでは、「正月」や「迎春」、「新年」などの文字を書き、自分の名前を大きく書いた方もいました。

作品は、リビングの作品ボードに飾ってありますのでぜひご覧ください(*^_^*)

　

　

 

カラオケでは、昔なつかしい曲やふるさとなど、皆さんで歌って盛り上がりました♪

ふじばかまユニットのカラオケが大好きなＹさんも、一緒に参加されました。

皆さん、照れながらも歌って下さいました(*^^)

　

　

 

皆さまにとって、今年も幸多き一年でありますようお祈りいたしております。

また、皆さまとお会いできることを楽しみに、職員一同お待ちしております（＾ｖ＾）

 

新たな一年が幕を開けました。

入居者の皆さんそれぞれが、できるだけ健康で、「今日も一日良い日だったな～」としみじみ床に就けるような毎日が送れますよう、職員一同努力していきたいと思います。

三が日はほのぼのと暖かく、穏やかな天気でしたが、今日は一転、雪になったり雨になったり・・・風も冷たい郡山市です。ご家族の皆様も、面会の際はくれぐれも気をつけてお越しください。

 

＊先月の作品クラブで色付けした酉（とり）の張子です。

今年最後の料理クラブは、3人の入居者さんと「伊達巻き」と「栗きんとん」を作りました。

最初から最後までバタバタしていた今年最後の料理クラブ。そんなクラブ活動の様子をご紹介します。

 

クラブ活動はユニットにお迎えに行くところから始まります。

ふじばかまユニットにＫさんを迎えに行くといない！！　リビング待機って言ったのに～

と思っていると、なんと！！リビングはリビングでも、くずのはなユニットのリビングにいました（笑）

 

参加者もそろい料理クラブが始まります。

 

☆Ｔさんの伊達巻き作りレポート☆

1、はんぺんを細かくします。　Ｔさん「こんなの簡単じゃん」　一瞬で終わりました^_^;

2、卵、はんぺん、砂糖などの調味料をミキサーにかけます。　Ｔさん「これ疲れるね～」

3、フライパンに流し入れます。　Ｔさん「何作っているの?　こんなんで本当にできるの?」と不安そうです。

4、トントントン。空気を抜きます。　Ｔさん「本当にこれ大丈夫?伊達巻きには見えないけど・・・」　まだ疑っています。

5、アルミホイルでフライパンを覆い、15分蒸し焼きにします。

時間が少しあったのでＴさんは、体操をしに一旦、ユニットに戻りました。

6、焼けたら（若干、焦げたのはご愛嬌で）、巻いて輪ゴムで止めます。冷めたら切り分けます。

 

 

☆Ｋさん・Ｏさんの栗きんとん作りレポート☆

1、さつまいもの皮を剥きます。

　

2、茹でて、さつまいもを潰します。

・・・・

 

 

Ｋさんは、「自分の仕事は終わったから終わり！」　そんなことをいいながらも、まだ終わっていないＯさんのお手伝いをしてくださいました。口では厳しいですが、心の優しいＫさんです。甘酒を飲んでお部屋に戻られました。

 

Ｏさんは、Ｔさんが体操に行ってくるとのことで、後をついて行ったまま行方不明です（笑）

気付けば、3人ともいなくなり事務のＷさんと私（管理栄養士Ｓ）の2人っきりです。

なんか、さみしいね～と言いながら焼き上がり・茹であがりを待ちます。

数分後・・・

Ｏさんのいるききょうユニットから内線が！　「さっきからＯさんこっちにいるんですけど・・・大丈夫ですか?」

無事、保護されたようで何よりです♪

そんな女性陣の仕事を最後までしてくれたＴさん。　（ちゃんと戻ってきてくれました♪）

栗きんとんも出来上がりました。

お皿に盛って、他の入居者さん達に配ります。　（写真は撮り忘れてしまいました。すみません。）

とっても甘い栗きんとんは、「もっとないの?」と大好評でした。

今回は、いろいろなハプニングがありましたが、それもいい思い出です。