スタッフ便り」カテゴリーアーカイブ

4/6  チーズケーキ作り(ショートステイすすき)

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チーズケーキを作りました。

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クリームチーズ・卵・砂糖を泡だて器でよーく混ぜ合わせて、オーブンで

焼きます。今回は厨房のスチームコンベクションオーブンを使用しました。

※業務用オーブンの為か、火力が強く危うく焼き色が付きすぎるところでした(@_@)

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焼きあがり冷ましたら さぁ飾り付けです(^^♪

チーズケーキにイチゴジャムを塗り、粉糖を茶こしでふりふりしていちごを飾ります。

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も~ 待ちきれなくてイチゴジャムを塗りながら パクっと一口 !

やわらかくあまーくて いちごの甘酸っぱさが口いっぱいに広がりました。 ( ^)o(^ )

 

4/5 なないろファーム(じゃがいも植え)

毎週恒例のクリーンデーを利用し、天気のいい午後に、“じゃがいも植え”を行ないました!!

施設長がたねいもを用意して下さいました。

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まず、ふたつに切って、干します。

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ご家族から、

『これは、キタアカリだね!』『こんなに植えたら、いっぱい採れるわ!!』

『施設長さん、一生懸命やってるもんね!!その姿、広報紙で見てるよ!!』

など、たくさん温かい言葉を掛けていただきました。施設長、まんざらでもない様子。

 

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総出で植えます。この人数でとりかかると、あっという間です。

 

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Hさんはとても楽しそうです。そして、畑の知識もあります。

みんなで収穫するのがとても楽しみです(*^。^*) 雨が適度に降りますように・・・。

4/5 絵手紙教室

隔月で開催している、うつくしま絵手紙の会の皆さんによる、絵手紙教室が開催されました。

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「皆さんそれぞれに、桜の花を描きましょう!」と、安達先生が半紙に桜の木を描いて来て下さいました。

「川内村の桜は一番きれいだ!」「いやいや、湖南の桜がやっぱり一番だ」とふるさとの桜自慢が始まりました。みんなで巡ってみたいですね~~。

 

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ふきのとうも持ってきて下さいましたよ・・・。少しだけちぎって、香りを楽しんでいます。

「天ぷらや、みそにして、食べたいね」

 

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「桜の花は、希望、を感じるね。だからたくさん咲かせたくなっちゃう!」とTさん。素敵❤

 

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楽しそうに色を付けていきます。

 

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ついには、Mさんは、職員のほっぺにまで色を付けました!あーあ!!

 

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講評は、一番楽しい時間です。みんなほめられて、ニコニコ。

 

 

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104歳のIさん。今回初めての参加でしたが、仕上げに入ると、立ち上がり、夢中になって描いて下さいました。

最後に自筆で素敵な短歌も添えて下さり、その出来栄えは、先生方を唸らせました。

「次の会までにもっと練習して、待っています。」と言って下さったIさん。

ぜひ次回も元気に参加しましょうね!!

 

次回の開催予定は、6月です。皆さん、お楽しみに(*^_^*)

4/4 少し早めのお花見(おみなえし・くずのはな)

昨日の郡山は、お天気も良くポカポカ陽気でした。

おみなえし・くずのはなユニットでは、外に出て日向ぼっこ。

暖かくて、眠くなりそう Zzz…(*´~`*)。o

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庭の桜の木をよーく見てみると・・・

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ピンク色の可愛らしい桜が咲いていました。

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来週は、各ユニットでお花見の予定です。 満開の桜をみながら、まんじゅうとプリン♪

晴れることを祈りましょう!

3/31 わたあめ作り(ショートステイすすき)

3月31日(金)すすきユニットにてわたあめを作りました!

 

主催するのは職員Hさんです!エプロンに、頭には手ぬぐい…完全に屋台の人です!

わたあめを作り続けると空気中にもふわふわと舞ってしまうため、手ぬぐいをしないと髪の毛がわたあめになってしまうそうです。。。

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わたあめを作ると、、、皆さん大はしゃぎ!!

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おかわりする方続出!Tさんは、「おいしかった。本当においしかった。」とコーヒーを飲みながらしみじみと余韻に浸っていました。

甘いものがあまり好きではないEさんも、お誘いすると「見たい~食べる~!」と意外な反応♪

そして、とても喜ばれていた意外な方がもう一人・・・Mさんです。

他の方にわたあめの作り方を熱弁し、気付けば4本くらいのわたあめを食べられていたMさん!かなりのわたあめ好きということが判明しました(゜o゜)笑

 

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一番わたあめ作りが上手だったのは、Tさんでした♪

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