「スタッフ便り」カテゴリーアーカイブ

4/24　鯉のうま煮作り（料理クラブ）

恒例の『鯉のうま煮』作りです！！　

なぜ、この時期なのか…　　

⇒鯉が大好きなＳさんのお誕生日に合わせて行っています。　

2015年より開始し、今年で6回目になります。

今回も鯉はＳさんのおすすめ　大槻町にある 広瀬養鯉場さん から購入してきました♪　いつもありがとうございます。

鍋にザラメ、水を入れ煮立たせ、しょうゆ、鯉を入れ煮ます。

「ふきこぼれっと味が薄くなっから気をつけんだよ。鍋の見張り番頼んだよ。」

「味見は、最低3回！　煮る前（鯉を入れる前）、少したってから、食べる前。」

いつもより口数が多く、お元気です(^^)　

1時間経過・・・　　

味見をするＳさん。　

「甘くて、ちょうどいいね。」「このまま煮てちょうだい。」

さらに煮込み、完成です！　　

「うまいね。」と頷き、笑顔になります。

無言で食べ続けるＳさん。　いつもより手の動きがスムーズな気がします（笑）

少しずつですが、他の入居者さんにも食べていただきました。

「鯉なんて珍しいね。」「私大好きなの。」「私にもちょうだい。」「美味しいね。」と皆さん、召し上がっていました。

Ｓさん、ありがとうございました(^O^)

4/23　お寿司の出前（くずのはなユニット）

４月２３日（木）は、くずのはなユニット　Ｎさんのお誕生日でした！

おめでとうございます👏

「お寿司が食べたいなぁ～」とリクエストがあり、

出前を注文することになりました。

メニュー表からＮさんは『ちらし寿司』を選びました。　

皆さん、嬉しそうです😊

いつもよりだいぶ多いごはんの量でしたが・・・　完食しました！　

4/22　4月生まれ誕生会＆海鮮丼バイキング

４月２２日（水）　各ユニットにて

４月生まれ誕生会＆海鮮丼バイキングが行われました。

今月の誕生者の方々です。（全員をご紹介できずにすみません。）

皆さん、おめでとうございます！

誕生者の紹介が終わったところで、お待ちかねの『海鮮丼バイキング』です。

まぐろ、サーモン、たまご、甘えび、ねぎとろ、いくらがのせ放題です！

噛むこと・飲み込むことに不安がある方には、

刻んだり、ソフト食（ミキサーにかけて固めたもの）にして提供しました。

普段、食欲があまりない方も美味しそうに召し上がっていました。