1月17日(土)にすすきユニットにて団子さしを行いました♫
団子さしとは、お正月に行われ会津の風習から伝えられている伝統行事です。 「豊作」や「無病息災」を祈願するという意味が込められています。
すすきの皆さんも、『縁起物だから』と一生懸命行って下さいました(*^_^*)
団子さしに使われた立派な枝は、Kさんからいただきました!実は昨年もいただきました・・・
ご協力くださりいつもありがとうございます(>_<)!感謝致します。
これで今年一年、また元気に過ごせますね!皆さまの健康をお祈りします。

今日の午前中、すすきユニットではカレー作りを行いました(●^o^●)
まずはじゃがいも、ニンジン、玉ねぎなどの食材の皮をむき、食べやすい大きさに切りました。
皆さん昔は料理もされていたため、とても手際がよくあっという間に下準備終了です!★
それからお肉、野菜を炒めていきます・・・Tさんも途中から参加で一生懸命行ってくれています。
それから水を入れ、グツグツとやわらかくなるまでナベの前で待ちました。
灰汁を取ろうと職員が手伝おうとすると・・・『灰汁は取らなくていいんだ!』とこだわりがあるようです。。。
最後はカレーのルーを入れ皆さんに混ぜていただきました。
そしてユニット内に立ち込めるカレーの匂いでさらにおなかが空いてきました!カレーは食欲が出ますね!
今日のお昼のメニューは牛カツだったため、その上にカレーをかけてカツカレーに(●^o^●)♪
おいしいおいしいと大好評でした♪
見ているだけでおなかが空いてきますね・・・職員からも好評でした(*^_^*)