スタッフ便り」カテゴリーアーカイブ

12/21 スイートポテト餅作り(ショートステイすすき)

12月21日(月)すすきユニットにておやつ作りを行いました。

前回のかぼちゃ餅に続いて、今回はスイートポテト餅作り★

さつまいもを蒸かして潰し、それに砂糖と白玉粉を加えて混ぜ合わせます。

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出前の時に「今日は出前の日だな」と楽しみに覚えていたAさん。。。

今回も、「サツマイモの餅作りだな」と楽しみに待っていて下さいました!そう言って下さると職員もさらにやる気が出ます!

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Nさんはおやつ作りの日に利用されていることが多く、いつも大活躍です!

生地をスプーンですくってホットプレートにどんどんのせていきます。

職員Hさんとのやり取りもスムーズで相性バッチリです(*^^)

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外はサクッと中はモチモチ!とても上手にできました。

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おやつのチーズ蒸しパンと一緒に頂きました。おかわりして何個も召し上がりました♪

前回のかぼちゃ餅は砂糖しょう油に絡めて食べましたが、今回はさつまいもの甘みで優しい甘さに仕上がりました。それもまたおいしいと人気でした。

最後に。。。

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Nさんと職員Aさんのツーショット。Nさん、肩を組んで上機嫌でした♪

12/18 クリスマスケーキ作り(料理クラブ)

もう少しで、クリスマス!

ということで、今月の料理クラブは「クリスマスケーキ」を作りました。

今回は、市販のロールケーキにデコレーションをする簡単なものです。

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◆Nさん・・・チョコクリームを薄く塗り、いちごとみかんをたっぷり!「チョコレートのクリームが甘いから、すっぱい果物と合うわね。バナナは上に少しのせるだけでいいのよ。」と食べることを考えながら、作られていました。

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◆Kさん・・・「なんにもできません」といいながらも「どうするの?」と熱心に取り組んでいました。飾りは、「サンタと犬(トナカイですよ!)」を希望!!どこに置こうか悩んだ結果・・・ちょこんとかわいらしく、本人も納得されていました。

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◆Kさん・・・1番こだわりが強いのがKさん。「もう少しクリーム塗らないとうまくねぇなぁ~」「もっと丁寧に塗んね~と」「うまくのせらんね~」「こんぐらいのせねぇとみんなで食えないからなぁ」とボリュームのあるケーキを作っていました。

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◆Kさん・・・Nさんとの合作です。「なんでもいいわ。フフフ・・・」 きのこの山のチョコ部分だけを上手に食べながら、のんびりとされていました。

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4種類のケーキは、それぞれ特徴があって、どれもかわいらしく仕上がりました。

おやつの時間に、はぎ・ききょうユニットでいただきました。

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12/18 誕生日のお祝い(はぎ・ききょう)

12月のはぎ・ききょうユニットの誕生者は3名でした。 おめでとうございます!!

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お昼は、出前のお寿司♪ 握り寿司、鉄火丼、ねぎとろ丼など好きなものを選んで頂きました。

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◆ 12/14 ききょうユニットOさん(92歳)

お誕生日おめでとうございます。これからもお元気に過ごしていただければと思います。体調に気を付け楽しく過ごしていきましょう。  担当職員K・F(^^♪

◆12/18 はぎユニットKさん(88歳)

お誕生日おめでとうございます。毎日、新聞を読まれ、新しい情報を教えてくださったり、最近は、テレビの相撲を楽しみにしているKさん。これからも元気に毎日楽しく過ごしてください。  担当職員H・E(^^♪

◆12/26 はぎユニットWさん(96歳)

お誕生日おめでとうございます。これからも美味しいものを食べ、元気に過ごしましょう。 担当職員T・T(^^♪

12/15 出前の日(ショートステイすすき)

12月15日(火)のお昼に、お弁当の出前をとりました。いつもの まるほ弁当さんです♪

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こちらのお二人は『えび天丼』大きなえびが2本も入っていました。

Kさんは2回目のご利用でまだ慣れない部分もあると思いますが、Tさんと仲良くなりお二人で仲良く同じ物を注文されました♪楽しそうにお話しながら食事をしていて、職員も嬉しくなりました(*^_^*)

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前日、Aさんに何のお弁当がいいか確認すると…「肉がいい」とのこと。生姜味噌焼き弁当を注文しました。

当日朝、職員がAさんを起こしに行くと…「今日は弁当だな」とニコニコのAさん(*^^)なんと楽しみに覚えていて下さったのです!感動しました…。ボリューム満点のお肉が入った弁当をおいしいと満足気に召し上がりました。

今回初めてのご利用だったSさんも、お話をしながら楽しく食べて下さいました♪

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一番食べっぷりが良かったKさんです!!

頼んだのはミニ天丼でしたが、そのボリュームは ミニ ではなさそうでした…

それにも関わらずご飯を一粒残さずキレイに完食~!素晴らしいです\(^o^)/