今日はユニットでたこ焼き作りをしました。
たこ焼きなのに食べやすさを考慮して たこ は入っていません。
でも代わりに (^^♪ ベーコン・チーズ・コーン・かにかま がたっぷりです。
おいしく出来上がるようによーくチェックして、ちゃんと焼いてと目で訴えて …
みんな出来上がりに注目しています。
ふわふわでまん丸い、甘辛ソースとマヨネーズにかつお節が食欲をそそります。
ごちそうさまでした。
今年もこの季節がやって参りました!
下亀田紀行 4月の行事といえば・・・ コレ!!
「鯉」です。
毎年、この時期になると鯉のうま煮を作ります。(4/29はSさんの誕生日!鯉が大好きです。)
今年も大槻町にある、廣瀬養鯉場さんで購入してきました。
Sさん曰く「鯉屋といえば廣瀬! ここの鯉が1番美味しい。」と大絶賛です!
日頃は穏やかなSさんですが、4月になると「鯉は誰が買ってくんだい。」「所長(施設長)が買って来るって言ってるけど、大丈夫かね。」とソワソワしだします。
当日、Sさんのいるユニットに行くと「何、のんびりしてんだい。早く煮ないとダメだ。」と待っていました。鯉のことになると厳しいSさん。
さっそく調理開始です。手洗いを手伝おうと近づくと、「こっちは構わなくていいから、早く火をつけて。ざらめと醤油準備しときなよ!!」とSさん。
ざらめと水が入った鍋に鯉を並べています。「写真なんか撮ってないで、手伝いな!早く煮ないと間に合わない!!」急いでいます。
煮詰まるまで地域交流ホールのキッチンで預かることになりました。
「ちゃんと鍋、みてるんだよ!」とSさんは言いました。
少しの間、席をはずして戻ると、Sさんと介護士Sさんがいました。
「どこ行ってたの!! 毎年、一緒に煮ているんだからいい加減覚えなさい!」とSさん。
「落ち着きがなくて・・・何度も見に行きたいって言ってるんです。鍋大丈夫かなぁ。醤油入れたかなぁ。煮詰まったかなぁ。って」と介護士Sさん。
どうしても鯉が気になり、この日はよくしゃべります。
ようやく完成しました♪ Sさん特製 鯉のうま煮です。
おみなえし・くずのはなユニットでいただきました。
「うまくできているね。ありがとう。」 満足気なSさんでした。
こたろうは、中庭が好き。
今日も庭に出ています。
・・・・・・あ、あれ?
何かくわえて、こそこそ隠れています。
あ、施設長が履いていた、サンダル!!いつの間にか、自分のおもちゃにしています。
返しなさい!と近づいていくと、すたこらさっさと、逃亡!!
事務員のWさんも困っています。「返して~(Wさん)」「いやだよ~(こたろう)」
また、別の日です。
穴を掘って、大事なものを隠そうとしています。動物の習性はすごいもので、こたろうはおいしいおやつをもらったりすると、こうして穴を掘って、隠しています。それで自分で分からなくなることもありますが・・・うまく掘り返して、どろだらけのガムを食べていたりもします。
「反省しなさい!」と、反省中の、こたろう。 →でも、懲りないのですが・・・(^o^)
「俺、なんだかんだで疲れっちったよ・・・」生活相談員Kさんの膝で休む、こたろうでした。