なでしこ・ふじばかまの2月のおやつ作りは「あんこ巻き」です。
卵と小麦粉、バターで作った生地にあんこやいちごをはさみます。
「好きなだけ(あんこ)いいのかい?」「うまい!!生地はもっと大きくてもいいなぁ。」と大好評です。次回のおやつは何を作るのでしょうか? 楽しみです(*^_^*)♪
暖かな光が差し、春めいた下亀田紀行の地域交流ホール。
今日は2月生まれの皆さんのお誕生会です。
何と言ってもこの方が本日の主役。御年105歳の、Fさんです。
今でもおしゃれ大好き、お話し大好き、おいしいもの大好き、お買いもの大好き・・・のアクティブウーマン。絵手紙教室でも細かい色使いまで細部にこだわり、参加を楽しみにしています。これからも106歳に向けて楽しい毎日を重ねていきましょうね(*^。^*)
その他の皆さんも、素敵な笑顔でプレゼントを喜んでくださいました。
今回は初めて、“ママブラス郡山アマービレ”の皆さんがいらして下さいました。
ママブラス、と銘打った皆さん。パパさんもお一人来て下さいました。かわいいかわいい子供たちも一緒です。
昔懐かしいメロディーの数々。
ペギー葉山さんの『南国土佐を後にして』の時には、大きい声で口ずさんでいた入居者様もいました。
「演奏もいいけど・・・・・、子供たち、かわいい~。」
少しでも触れあいたくて、声を掛けます。応えてくれる子供たち。
施設長からの感謝状をもって、パチリ。
「ワンワン、ばいばーい。」こたろうにもみんな、優しくしてくれました。
初めてでしたが、大きな楽器を持ってお子さんと一緒にいらして下さったママブラス郡山アマービレの皆さん、大変ななか本当にありがとうございました。皆さんの笑顔と素敵な演奏、心よりお待ちしています。またお願いしま~す
おみなえし・くずのはなユニットでは、「焼きドーナツ」作りを行いました。
レシピ通りに作ったようですが、生地が硬い? 焼く前から怪しい・・・
⇒「クッキー」に変更!!!
オーブンで焼くこと、数分。 見た目は、小さなシュークリームになりました。
介護のKさんが味見をしました。 ゴホッ、ゴホッ、ゴホッ。。。 誤嚥しました^_^;
味は美味しくできたようでしたが、成人男性がムセるなら危険だから、食べやすくアレンジしてみよう! ということで・・・
⇒「パフェ」に変更!!!!!
急遽、近くのスーパーでお買い物です。
クッキーを砕いで、ホイップとあんこ、果物をのせてみました。
予定していたものとは、違いましたが、入居者さんに喜んでもらえたならOK(*^_^*)
おやつ作りは、入居者さんも職員も楽しくできることが大切ですね♪
2/20午後 料理クラブでは、「フレンチトースト」を作りました。
今回の参加者は、RさんとFさんのお二人です。
卵と牛乳、砂糖を混ぜます。
「砂糖はどれくらい入れる?」と職員に聞かれると、「もう少しかなぁ~?」と首を傾げるFさん。
「もう少し?」
「・・・もう少し?」
「・・・・・もう少し?」
・・・あっ。
どばーーーっと砂糖を入れてしまいました(笑)
(次回からは、ちゃんとスプーンを使おう!)
「でも、甘いのはいい事よね♪」 職員と意気投合していました。
好きな食べ物の話で盛り上がりご機嫌なFさん・Rさん。
あとは、飾りつけ
いちごとバナナをたっぷりのせました。
夢中で食べています。
「そんなに思ったよりも甘くなくて美味しいね。」「いちごとバナナが食べられて嬉しい。」と召し上がっていました。
<番外編>
くんくんくん・・・ 「あそこに何かある!!」
発見!! 「俺のもある?」
カメラマンの事務Wさんにおねだりする、こたろうでした。