
五平餅、肉じゃが、フルーツゼリー、すまし汁




五平餅、肉じゃが、フルーツゼリー、すまし汁


ご家族より、父の日のプレゼントが届きました。
くずのはなTさんの娘さんよりお電話がありました。
「6/20 誕生日の為、ケーキを持参できないか。ユニット内の入居者さんも一緒に食べてほしい。」とありました。

お言葉に甘えて、皆さんでいただきました。

娘さんありがとうございます。




手作りのバースデーカード。 (モザイク加工をしています。)

そして、プレゼント。

「なんだろう…?」 さっそく開けてみます!

・・・
・・・
・・・
・・・
・・・
「似合ってる?」

さっそく着てみました。

Tさんお誕生日、おめでとうございます(^^♪
今月の料理クラブは、Fさんリクエストの『あんバタートースト』です!
「ごはんよりも 麺よりも パンが大好き!」
「たまにはトーストしたパンが食べたい!」「あんこ美味しいよね。」とFさん。

まずは、あんこを下茹でするところから始まります。
灰汁を取りながら、柔らかくなるまで煮て、砂糖を加えます。

「これじゃあ、まだ甘くないなぁ。」 砂糖を追加します。

Aさん「こんくらいかぁ? うまそうだなぁ。」
ちょっと味見をします。 「甘くてうまいなぁ。」
さらに水分が少なくなるまで煮ます。 塩を少し入れて完成!

ショートステイすすきにトースターがあったので、お借りしてパンを焼きます!



あんこをのせたら、完成です。


Oさん「私、半分でいいから 友達と一緒に食べたいなぁ。」
Sさんを連れてきました。 仲良く分けて食べました。

Fさん「私は、お昼あんまり食べてないから、1枚食べていい? うふふふ。」

他の方にも少しずつ食べていただきました。






「甘いの大好き♡」 嬉しそうなYさんでした。


あなごちらし寿司、茄子の和え物、昆布和え、すまし汁