先日、歳末たすけあい運動で野菜などの物品を寄付して頂いた事を記事にしました。

寄付して頂いた際の様子を、写真としてこちらに届けて下さった方がいましたのでご覧ください。

代表で目録を頂く時の施設長です。

写真を下さった特別養護老人ホームみほたの皆さん、ありがとうございました！！！

１２月９日（金）　すすきユニットでは午前中に炊き込みごはんを作りました。

おみなえしユニットのＹさんのご家族よりいただいたもち米を使用しました♪　ありがとうございます。

料理がとても上手な、職員のＹさんによる炊き込みごはんです(^o^)

特に頑張っていただいた女性陣の皆さんです！

炊き込みごはんの具材は、ごぼう、にんじん、油揚げ、しめじ、ひじき、鶏肉です。

皆さんに小さめの大きさに刻んでいただきました。

手が疲れてきたら、隣の方と交代です。人参は特に、かたいし細かく切るしで大変でした。

「昔はよくやったなぁ」　「体が覚えてるもんだね」　と昔を思い出しながら切っていく皆さんです。

Ｏさんは立って行い、気合いが入っています！

そして具材を切り終えた後は、職員のＹさんによる味付けなどの微調整です…

調味料はすべて目分量…さすがです(゜o゜)

良い匂いがユニット中にひろがってきて。。。　炊き上がりましたー！

他のお昼の献立と一緒に、炊き立てをいただきました。

具材に味が染み込んで、ホカホカ、とてもおいしい炊き込みごはんになりました♪

Ｕさんは、「見た目はコマーシャルより素晴らしいし、味も最高だ！」と、そのおいしさに興奮気味です！

皆さんパクパクとあっという間に召し上がられました。

職員Ｙさんのお料理教室、また次回を期待しましょう・・・（●＾o＾●）

毎年恒例！　今年もそば打ち名人　阿部邦芳様の　“年越しそば祭り”　が盛大に開催されました！

そば粉をふるい、いざ、そば打ち開始！！

緑がかった、香り高いそば粉が、皆さんの目の前でどんどん、おそばになっていきます。皆さん真剣に、間近でご覧になっています。

毎回そばをゆでるのは、施設長です！！

阿部さんに鍛えられ、回数を重ねるたびにゆで方の技術が進歩しています。準備から率先してやって下さっています。

皆さん一心不乱に食べています。

おいしいかき揚げや、ちくわの磯部揚げ、かぼちゃとあずきの煮物、いちごゼリーなどもいただきました。皆さん大満足です。

ショートステイの皆さんは特におかわりが多かったような。。おなかは大丈夫でしたか？

最後に皆さんにおそばの感想を伺いました。

「とても、おいしかった。」「ぜひまた来てほしい。」「食べたりなかった。」そんな言葉がたくさん聞かれました。阿部さんは「ぜひまた来ます。」と笑顔で話してくださいました。

阿部さんの人柄が今日のおそばのように温かく、職員みんなも楽しませて頂いた一日となりました。

本当にありがとうございました(^o^)

昨年同様、青鬼・赤鬼をみんなで退治しましょう！！！

おいしい節分メニューも楽しみですね(^o^)

昨年の様子↓