1/7 お好み焼き作り(おみなえし・くずのはな)

1/7(土) おみなえし・くずのはなユニットではおやつに「里芋入りのお好み焼き」を作りました。

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「里芋」はもちろん!おみなえしユニットのSさんのご家族からいただいたものを使用しました♪

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里芋入りのお好み焼きのお味は・・・

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「美味しい!!」と好評だったようです(*^_^*)

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1/4・5 Hさんのじゃがいもで・・・

1月4日(水) ショートステイを利用されたHさんが帰られる日です。

* 写真は、仲良しのSさんと *

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Hさんが帰る日、職員に 「家で作ったじゃがいもあげるからね!」と宣言していたHさん。

夕方ご自宅へお送りすると、「ちょっと待ってて!」と倉庫の中に姿を消し、しばらく待つと…大量のじゃがいもが入った袋を持っているHさんが(゜o゜)

す、すごい量です! するとまた「ちょっと待ってて!」と今度は裏の畑に姿を消したHさん…

そして戻ってきた時には、大根やカリフラワーなどの野菜も持って来て下さったのです!

作った野菜を人にあげるのが好きだというHさん。 ありがたく、いただきました!

 

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持ち帰ってさっそく、ポテトチップスを作ることに♪ 機能訓練士Hさん、仕事が早いです!

カリッと、塩気がおいしいポテトチップスができました。

 

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それでもまだまだ残っているじゃがいも。 次の日・・・ いももちにしよう!とのことで、さっそく調理に取り掛かる機能訓練士Hさん。 やっぱり、仕事が早いです!

じゃがいもをすり潰し、片栗粉を入れて混ぜると、鍋がいっぱいいっぱいに。

地道に、小さく丸めて形にしていきます。 さすがの量です…

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ホットプレートでどんどん焼いていき、焼き上がったら砂糖しょう油に絡めて、完成♪

あつあつ、もっちもち、とってもおいしくできました。

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「こんなの初めて食べた~」とKさん。 さつまいもなど、芋に目がないAさんは、黙々と食べ続けています。

4日、5日とじゃがいもづくしで、たっぷりと堪能できました。 Hさん、本当にありがとうございました!

他のお野菜も、おいしくいただきます(^v^)

 

お正月 鏡もち飾り(ショートステイすすき)

すすきユニットでは12月に皆さんに協力していただき、巨大な鏡もちを作成していました。

新聞紙を丸めて大きなお餅を作り、お正月にユニットに飾りました!

 

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大きな扇子に『壽』の文字を書いて下さったのは、Uさんです。

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Uさんは昔、習字の先生として教えていたことがありました。さすがの腕前です!

達筆で、力強く書いて下さいました。

 

そして、立派な鏡もちが完成しました。 そのおかげで、ユニットは一気にお正月モードに♪

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皆さん、どうもありがとうございました(^_^)

 

2月20日(月)2月生まれ誕生会&新春大正琴演奏会(桑野大正琴クラブ)

毎年恒例の「桑野大正琴クラブ」の皆様がまた来て下さいます!!

最近のご活躍はよく新聞で拝見しています・・・お忙しいですね(^o^)

そんなまた来ていただける事をとてもうれしく思っています。

お待ちしています~!

 

前回の様子↓↓

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2月8日(水) 絵手紙教室

先生から、「新しい年になりましたね、また宜しくお願いします~」と、さっそく連絡を頂きました(*^_^*)

とってもうれしいですね!

昨年の同時期の教室では、おいしいいちごを描きました。今回は何を描こうかな??

楽しみです。

 

昨年の様子↓↓

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