鍋パーティー報告　第3弾

★おみなえし・くずのはな★　＜すき焼き＞

「は～い。　卵焼き、出来たよ～♪」　朝から元気がいい介護Sさんです。　　 　

卵を4パック使用し、重量感ある卵焼きが出来上がりました。切り分けて、あんかけをかけます。

休む暇なく、次は『すき焼き』を作ります。

おみなえし・くずのはなメニュー

⇒ごはん、すき焼き、あんかけ卵焼き、ほうれん草のごま和え、ゼリー

すき焼きの甘じょっぱさで、いつも以上にご飯がすすみます。

「やっぱり肉はうまいなぁ。」「卵焼き、美味しかったなぁ。」とどれも大好評でした。

鍋パーティー報告　第2弾

★はぎ・ききょう★　＜鶏団子鍋＞

にんじんをすりおろしている介護職員Sさん、野菜を切っている介護職員Hさん。

何が出来上がるのでしょうか。　楽しみです(^^)

Sさんが今度はじゃがいもを焼き始めました。

『芋もち』と『卵焼き』ができました。

そして、メインの鍋がこちら！！　　『鶏団子鍋』

鶏団子には、鶏ひき肉にはんぺん、刻んだ大葉が入っています。　ふわふわ～(*^_^*)

はぎ・ききょうのメニュー

⇒ごはん、鶏団子鍋、にんじん入り卵焼き、芋もち、ゼリー

食欲があまりなかったYさんも美味しそうに食べていました。

2/16　鍋パーティー

寒い時期にみんなで食べると美味しいもの・・・。　それは『 鍋 』

ユニットごとに、食べたい鍋を、食べたい材料で作ります。

第1弾は、なでしこ・ふじばかまユニットの鍋パーティーの様子をご紹介します。

★なでしこ・ふじばかま★　　＜ つくね団子鍋 ＞

にんじんの型抜きから準備が始まりました。

白菜、ねぎ、つくね、タラ、鮭、海老、あさり、豆腐、水菜、しめじ・・・具だくさんな鍋です。

なでしこ・ふじばかまのメニューは

⇒ 卵雑炊、つくね団子鍋、かに玉、白菜漬け、ゼリー

いただきまーす。　「はぁ～、美味しい。　温まるね～。」

楽しいお昼ご飯のひとときでした。

明日は、はぎ・ききょうユニットの鍋パーティーの様子をお伝えします。

春の絵手紙教室は、一年のうちでも、とてもさわやかな風が吹いているような気がします。

寒さに凍え、雪に覆われ、閉塞感に包まれる冬。いくら暖房をつけていても、季節の雰囲気は伝わります。『雪だから、運転気をつけなよ～。』『家からここまで来るの、大変だない。』入居者の皆さんも、面会にいらっしゃるご家族や職員も気遣ってくれるくらいです。

だからこそ、春が待ち遠しい。春が来たら、うれしい。

そのかけがえのない喜びを、今年も、うつくしま絵手紙の会の先生方と共有できたら･･･と願っています。

昨年の様子↓↓　　　さくら　と　ふきのとう　を描いたのだなあ。

今年の冬は雪がたくさん降りました。

もうあまりひどい雪は降らないといいですね。。

その雪で、すすきユニットではミニ雪だるまを作ったようです。　かわいい♪

そして一時間後にはとけてしまいました。。　　　　短い時間を、ありがとう！