久しぶりにお寿司の出前をとりましたー!!
ねぎトロ丼やトロ鉄火丼、寿司握りなどお好きなものを注文されました。おいしそう・・・
やっぱりお寿司はおいしいですね!皆さんに大人気です。
職員も食べましたがサーモン、まぐろが特においしかったです♪
今日の午前中に「コロッケ」を作りました。
今回は、シンプルなじゃがいものコロッケとカボチャのコロッケの2種類です。
KさんとSさんは皮むきをしてくださいました。新メンバーのYさんは「私は何年もお料理をしていないからいいわ。ウフフフフ・・・」といいながらも、「じゃがいもはこうやって食べるのが美味しいのよ。」と料理のことをいろいろお話してくださいました。近くにいたMさんも職員がミニトマトを枯らしてしまった話から、じゃがいもは簡単にできるからオススメと畑仕事のことを教えてくださいました。
好きな形に丸めて、小麦粉と卵、パン粉をつけます。
Eさんは、ひらめきました。 「うさぎを作ろう・・・!!」 耳がうまく作れないとのことで途中で断念・・・代わりにおおきなコロッケを作りました。
揚げたてのコロッケは、熱々です。火傷しないように食べてくださいね。
秋といえばお祭りの季節…それにちなんで、おやつにお好み焼きを作りました。
担当職員はWさん…気合いを入れて自宅からマイフライパンも持って来てくれました!素晴らしいです!
材料を混ぜてさっそく皆さんに焼いていただきました(*^_^*)
小麦粉・卵・だし汁・山芋、キャベツ・紅ショウガ・ネギ・豚肉が入ったお好み焼きです。
生地がフワフワになるようにと、山芋をたくさん入れました。これも職員Wさんのアイディアです♪
気合いを入れていたのは職員Wさんだけではありません!Yさんの旦那様も一緒に参加され、とてもこだわって焼いて下さいました!
フワフワでおいしいと大好評でした!廊下までお好み焼きの匂いがひろがりました…
受診から帰ってきたSさんも「おいしいねえ」と食べてくれました(^u^)