初めての試み < ランチバイキング >
近隣施設からの手伝いもあり、いつもの倍の人員で対応している厨房。
品数も多い為、作るのも一苦労です。
厨房の職員さん、ありがとうございました。 入居者さん、とても喜んでいましたよ♪
バイキングのメニューを一部、ご紹介したいと思います。
⇒オムライス、卵サンド、ツナサンド、フルーツサンド、のり巻き、稲荷寿司
⇒かき揚げ、さつまいもの天ぷら、夏野菜の煮込みハンバーグ
⇒かぼちゃの煮物、切り昆布煮、魚肉ソーセージの炒め物
⇒豆腐サラダ、ほうれん草の和え物
⇒おはぎ、カフェオレゼリー、みかんゼリー、ババロア
この他、各ユニット毎に手作りの料理が並びます。
その様子は、また後ほど(^^♪