なでしこ・ふじばかまの今日のおやつは「フレンチトースト」です。

見た目は、完全にフレンチトーストですが・・・　実はパンではなく「寒天」を使いました。

「食物繊維が豊富」「低カロリー」だということで、ユニットの職員がテレビでやっていたのを真似てつくったそうです。この1皿で1日分の食物繊維がとれるので排便効果が期待されますね！

気になるお味は…

焼き立てはふんわりしていて柔らかくフレンチトーストの様で食べやすかったです。

時間が経つとどうしても硬くなってしまい「寒天」の存在感が目立ちました。ベタベタしていて喉にくっつく為、嚥下機能が低下している方には食べづらかったかもしれません^_^;

今回は、賛否両論となりました。