明日6/20は、ききょうユニットHさんの95歳の誕生日です。(少し早いですが)おめでとうございます!
Hさんお誕生日おめでとうございます。まだ下亀田に来られて日が浅いですが、同じユニットの入居者様達と一緒にいろいろな行事などに参加して仲良くなって頂ければと思います。担当職員S(^^♪
そんな担当SさんがHさんの為に、ある企画を考えました。
大好きなまんじゅうは作れないけれど・・・食べやすいあんこを使ったデザート「和風プリン」をユニットの入居者さんと一緒に作ってお祝いしよう!当日は家族が来るかもしれないから・・・前日に!とのことで6/19に作りました。
担当職員Sさんが鍋に豆乳と砂糖、ゼラチンを入れ火にかけて、Kさんに混ぜて取り分けてもらいました。
おや・・・ なべの底が・・・(笑)
多少、香ばしいですが・・・無事に固まりました!! 出来上がった豆乳プリンにあんことホイップ、黒蜜、きなこ、栗の甘露煮をトッピングして完成です!
Kさんはあんこをのせる担当で手際よくのせています。Yさんも頑張っています。
Mさんは・・・待ちきれずに食べっちゃっています。「このあんこはうまい!」とご満悦です。
Oさんは、「私には~難しくて~できませ~ん」といいながらも「これでいいですか~」と頑張ってホイップを絞ってくださいました。
Hさん!ユニットの方が協力して作ったプリンの味はどうでしたか?