チーズケーキを作りました。

クリームチーズ・卵・砂糖を泡だて器でよーく混ぜ合わせて、オーブンで

焼きます。今回は厨房のスチームコンベクションオーブンを使用しました。

※業務用オーブンの為か、火力が強く危うく焼き色が付きすぎるところでした(@_@)

焼きあがり冷ましたら　さぁ飾り付けです(^^♪

チーズケーキにイチゴジャムを塗り、粉糖を茶こしでふりふりしていちごを飾ります。

も～　待ちきれなくてイチゴジャムを塗りながら　パクっと一口　！

やわらかくあまーくて　いちごの甘酸っぱさが口いっぱいに広がりました。　( ^)o(^ )