毎年恒例！　今年もそば打ち名人　阿部邦芳様の　“年越しそば祭り”　が盛大に開催されました！

そば粉をふるい、いざ、そば打ち開始！！

緑がかった、香り高いそば粉が、皆さんの目の前でどんどん、おそばになっていきます。皆さん真剣に、間近でご覧になっています。

毎回そばをゆでるのは、施設長です！！

阿部さんに鍛えられ、回数を重ねるたびにゆで方の技術が進歩しています。準備から率先してやって下さっています。

皆さん一心不乱に食べています。

おいしいかき揚げや、ちくわの磯部揚げ、かぼちゃとあずきの煮物、いちごゼリーなどもいただきました。皆さん大満足です。

ショートステイの皆さんは特におかわりが多かったような。。おなかは大丈夫でしたか？

最後に皆さんにおそばの感想を伺いました。

「とても、おいしかった。」「ぜひまた来てほしい。」「食べたりなかった。」そんな言葉がたくさん聞かれました。阿部さんは「ぜひまた来ます。」と笑顔で話してくださいました。

阿部さんの人柄が今日のおそばのように温かく、職員みんなも楽しませて頂いた一日となりました。

本当にありがとうございました(^o^)