今年最後の料理クラブは、3人の入居者さんと「伊達巻き」と「栗きんとん」を作りました。

最初から最後までバタバタしていた今年最後の料理クラブ。そんなクラブ活動の様子をご紹介します。

 

クラブ活動はユニットにお迎えに行くところから始まります。

ふじばかまユニットにＫさんを迎えに行くといない！！　リビング待機って言ったのに～

と思っていると、なんと！！リビングはリビングでも、くずのはなユニットのリビングにいました（笑）

 

参加者もそろい料理クラブが始まります。

 

☆Ｔさんの伊達巻き作りレポート☆

1、はんぺんを細かくします。　Ｔさん「こんなの簡単じゃん」　一瞬で終わりました^_^;

2、卵、はんぺん、砂糖などの調味料をミキサーにかけます。　Ｔさん「これ疲れるね～」

3、フライパンに流し入れます。　Ｔさん「何作っているの?　こんなんで本当にできるの?」と不安そうです。

4、トントントン。空気を抜きます。　Ｔさん「本当にこれ大丈夫?伊達巻きには見えないけど・・・」　まだ疑っています。

5、アルミホイルでフライパンを覆い、15分蒸し焼きにします。

時間が少しあったのでＴさんは、体操をしに一旦、ユニットに戻りました。

6、焼けたら（若干、焦げたのはご愛嬌で）、巻いて輪ゴムで止めます。冷めたら切り分けます。

 

 

☆Ｋさん・Ｏさんの栗きんとん作りレポート☆

1、さつまいもの皮を剥きます。

　

2、茹でて、さつまいもを潰します。

・・・・

 

 

Ｋさんは、「自分の仕事は終わったから終わり！」　そんなことをいいながらも、まだ終わっていないＯさんのお手伝いをしてくださいました。口では厳しいですが、心の優しいＫさんです。甘酒を飲んでお部屋に戻られました。

 

Ｏさんは、Ｔさんが体操に行ってくるとのことで、後をついて行ったまま行方不明です（笑）

気付けば、3人ともいなくなり事務のＷさんと私（管理栄養士Ｓ）の2人っきりです。

なんか、さみしいね～と言いながら焼き上がり・茹であがりを待ちます。

数分後・・・

Ｏさんのいるききょうユニットから内線が！　「さっきからＯさんこっちにいるんですけど・・・大丈夫ですか?」

無事、保護されたようで何よりです♪

そんな女性陣の仕事を最後までしてくれたＴさん。　（ちゃんと戻ってきてくれました♪）

栗きんとんも出来上がりました。

お皿に盛って、他の入居者さん達に配ります。　（写真は撮り忘れてしまいました。すみません。）

とっても甘い栗きんとんは、「もっとないの?」と大好評でした。

今回は、いろいろなハプニングがありましたが、それもいい思い出です。