下亀田紀行の畑・・・通称“なないろファーム”で採れたおいしいさつま芋。

春はこんな感じでした。

秋に収穫。いつでも施設長が率先して作業して下さいました。ありがとうございます。

 

 

その恵みを存分に味わう、さつまいも収穫祭！！！

まずは、一番人気の「大学いも」。下亀田紀行が誇る、お料理名人！Yさん（介護員）の特製です。

 

　

「天ぷら」。かりっ、さくっ、ほくっと揚がっています。Eさん、Hさんが揚げました。

 

　

施設長がじっくりと焼いた、「焼きいも」。なんでこんなに甘いんだろ！？なんでだろ？？

それ以外にも、厨房職員が真心こめて作って下さった「スイートポテト」「さつまいものババロア」も並びました。合計５種類。

 

『さあさ、みんな今日は食べ放題だよ！！』バイキング形式で取り放題。飲み物はそれぞれユニット職員がおいしく用意してくれました。

 

　

　

　

　

みんな、みんな、この笑顔。

３回もお代わりした方もいました。もっと、との事でしたが、止められていました・・・。

あと３時間後には夕飯ですよ。

 

「昔はこれがごちそう。深く穴を掘ってさつまいもを埋めて、一年かけて食べたんだ。今はうまいもの、なーんでもあるけど、昔はこれっきりしかなかったんだ。」100歳のFさんがそっと教えてくれました。

 

　

「良かったよ、焼き具合。」とか言われているのかな施設長。２時間立ちっぱなし動きっぱなしで少しお疲れ気味です。こたろうは、みんなおいしそうに食べているので、ややすねています。

 

 

職員もみんなで一緒に食べて、大満足でした。夜勤者の分も取っておいたので、きっと力が出た事と思います。

今年の収穫祭もとても楽しく、終了しました！

また２週間後にはカメダコーヒーがあります。おいしいものがたっくさん出ますよ～、皆さんお楽しみに(*^。^*)