食事作り(厨房)

食事作りの様子です。

<調理>

7/14(水) 五平餅 …人気メニュー

7/15(木)さつま揚げ …おみなえしSさん誕生日リクエスト

7/19(月)かき揚げそば …ききょうCさん誕生日リクエスト

7/20(火)シチュー  …はぎMさん誕生日リクエスト

パンかご飯が選べます。

<下処理>  別室では、夕・翌日の朝・昼に使用する材料をカットし、袋に入れていました。

<配膳>  温冷カートによる配膳(温かいまま、冷たいまま配膳可能です)

過去に提供された食事です。  

季節の食事、入居者さんのお誕生日リクエスト…  

いつも美味しい食事をありがとうございます。