今日の午前中、すすきユニットではカレー作りを行いました（●＾o＾●）

まずはじゃがいも、ニンジン、玉ねぎなどの食材の皮をむき、食べやすい大きさに切りました。

皆さん昔は料理もされていたため、とても手際がよくあっという間に下準備終了です！★

それからお肉、野菜を炒めていきます・・・Tさんも途中から参加で一生懸命行ってくれています。

それから水を入れ、グツグツとやわらかくなるまでナベの前で待ちました。

灰汁を取ろうと職員が手伝おうとすると・・・『灰汁は取らなくていいんだ！』とこだわりがあるようです。。。

最後はカレーのルーを入れ皆さんに混ぜていただきました。

そしてユニット内に立ち込めるカレーの匂いでさらにおなかが空いてきました！カレーは食欲が出ますね！

今日のお昼のメニューは牛カツだったため、その上にカレーをかけてカツカレーに（●＾o＾●）♪

おいしいおいしいと大好評でした♪

見ているだけでおなかが空いてきますね・・・職員からも好評でした(*^_^*)